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toiro-といろ

横浜・関内 お菓子教室

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投稿者: LiNO13

金魚鉢(錦玉)

2021年7月5日2021年7月5日 LiNO13コメントを残す和菓子

知人のワークショップのお茶うけお菓子の依頼がありました。 結果、別のお菓子になりましたが、作成記録として残しておこうかと。 このお菓子は、とにかくパーツ作りが大変! 石、藻、金魚など。書くと、簡単そうだけど…一仕事なんで …

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練切の試作

2021年6月17日2021年6月17日 LiNO13コメントを残すデザイン、ヘラ切り、夏、練切、花火、試作中

花火をテーマに、、練切をデザイン!

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紫陽花(あじさい)の表現

2021年6月12日2021年7月5日 LiNO13コメントを残す

いろんな表現のカタチを使って、あじさいの練り切り作り。 同じパーツで、少し違う表現の研究中。

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和菓子の試作

2021年6月3日 LiNO13コメントを残す

和菓子の試作をしています。 6月といえば、あじさい(紫陽花)。

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レッスン用の試作中

2020年2月9日 LiNO13コメントを残す
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