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いよいよ、練切作りへ突入。 こんな感じになりました。 シンプルなカタチの方が、抜きやすい！ まぁまぁ…満足。他にも、いろんな顔を作ってみました。なかなか楽しい試作でした。

合羽橋でも、かぼちゃ🎃の顔の抜き型は、販売しているのだけど…かなりのお値段。 と、言うことで！自作してみました。 つくりだしたら、楽しくなって、いろんなパーツを。

ハロウィン和菓子の試作を。 かぼちゃを、蒸して裏漉し。糖分をプラスして餡子に。 滑らかな仕上がり♪